SIDCO Blog (Seite 12)

Zitronenkuchen

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In: Backen & Backrezepte

Ein Stück Sonne Gerade im Frühling bringt ein Zitronenkuchen zusätzliche Sonnenstrahlen in Ihr Leben. Er gehört zu den Klassikern, die das ganze Jahr über zubereitet und gegessen werden. Meist hat man alle Zutaten im Haus und so kann jederzeit ein leckerer Zitronenkuchen zubereitet werden. Zitronen – Vitamine pur Zitronen sind aus der Küche nicht wegzudenken. Sie sind auf Grund ihres fruchtig-sauren Geschmacks beim Kochen und Backen eine wichtige Zutat. Sie werden für Süßspeisen, Kuchen und Desserts verwendet, aber auch beiWeiterlesen->

3. Advent

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In: Victorias Stories, Weihnachten

Weihnachtsbesuch ….. Weihnachten, das Fest der Liebe, das Fest, an dem man seine Liebsten um sich versammelt. Doch manchmal mischt sich ein ungewünschter Besucher unter die Festgemeinde. Horror zum Advent. Jeden Sonntag gibt es einen neuen Besuch. Nichts für schwache Nerven! Ein zartes Klimpern durchdringt die Stille im Erdgeschoss des kleinen Häuschens. Es ist eine sachte Melodie, sehr ruhig und langsam und ganz gewissenhaft gespielt. Etwas Schwermütiges haftet an ihr und das liegt nicht nur daran, dass sie nur ausWeiterlesen->

Agavendicksaft

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In: Backen & Backrezepte

Alternative zu Zucker Agavendicksaft besteht zu annähernd 100% aus Fruchtzucker und ist sehr gut löslich. Er süßt stärker als üblicher Zucker, schmeckt aber nur leicht süß. Agavendicksaft hat weniger Kalorien und Kohlenhydrate als gewöhnlicher Zucker. Auch die Lebensmittelindustrie verwendet verstärkt Agavendicksaft zur Herstellung von unterschiedlichen Lebensmitteln und Getränken. Vielseitige Verwendung Die Agaven gelten seit alters her als Heilpflanzen. Die Azteken benutzen die Blätter zur Wundheilung und bei Entzündungen. In den Blättern der Agaven sammelt sich Zucker an. Die Pflanzen wachsenWeiterlesen->

Japanische Snow Puffs

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In: Backen & Backrezepte

Vegane Weihnachtsplätzchen Snow Puffs sind vegane Plätzchen und kommen aus Japan. Dort wird zwar auch Weihnachten gefeiert, aber diese kleinen, leckeren Kugeln isst man dort das ganze Jahr über zum Tee. Andere Länder…. Japaner essen an Weihnachten auch gerne Süßes. Am 24. Dezember gibt es den obligatorischen Christmas Cake, den Kurisumasukēki oder クリスマスケーキ. Das ist ein Erdbeerkuchen, der aus Biskuitteig, frischen Erdbeeren und viel Schlagsahne zubereitet wird. Weihnachten gilt in Japan als Fest für die Kinder. Vor allem Kinder, aber auchWeiterlesen->

Stockbrot

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In: Grillen

Wie im Mittelalter Es ist ein Spaß für Groß und Klein am Lagerfeuer zu sitzen und Stockbrot zu grillen. Manchmal wird das witzige Brot auch auf Mittelalter-Festen oder auf Weihnachtsmärkten angeboten. Lagerfeuer-Romantik Am besten schmeckt das Stockbrot, wenn es an einem echten Lagerfeuer gegrillt wird, aber man kann das Brot auch auf dem Grill zubereiten. Der Teig wird um einen Stock gewickelt und über dem offenen Feuer gebacken. Drehen Sie den Stock langsam und gleichmäßig und halten Sie das StockbrotWeiterlesen->

Braten & Bratensoße

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In: Kochen & Kochrezepte

Festtagsbraten mit fettarmen Soßen Die Aufgabe einer Fetttrennkanne ist das Trennen vom Fett in der Sauce. Gerade in der kalten Jahreszeit sind Braten ein großes Thema und stehen oft und gerne auf dem Speiseplan. Während man im Sommer eher leichte Küche bevorzugt, ist Herbst und Winter die Jahreszeit, in der man auch mal einen Braten zubereitet. An Weihnachten hat ein saftiger Enten- oder Gänsebraten Tradition. Kalorienbewusst genießen Wenn man aus gesundheitlichen Gründen Fett meiden muss, sollte man bei Soßen aufWeiterlesen->

Gegrilltes Gemüse

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In: Grillen

Leckeres vom Grill Gegrilltes Gemüse und Obst vom Grill begeistert nicht nur Vegetarier. Egal ob als Hauptgericht oder als Nachspeise, der Fantasie sind beim Grillen von Obst und Gemüse keine Grenzen gesetzt. Der Eigengeschmack von Gemüse und Obst kommt durch das Grillen besonders zur Geltung. Der Fruchtzucker wird karamellisiert und so schmeckt das Gemüse besser und intensiver. Gegrilltes Gemüse Fast alle Gemüsesorten können gegrillt werden. Am besten verwenden Sie saisonales Gemüse. Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika, Pilze, Zwiebeln und Maiskolben könnenWeiterlesen->

Futterglocken

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In: DIY - Do It Yourself

Futterglocken selbst gemacht Hochwertige Futterglocken kann man prima selbst aus unterschiedlichen Körner, Samen und anderen Zutaten kombinieren. Wenn es im Winter kalt ist und der Boden gefroren oder mit Schnee bedeckt ist, wird es für Vögel meist schwierig, genügend fettreiches Futter zu finden. Es kostet gerade kleinen Vögeln viel Energie, die Körpertemperatur von rund 40 Grad Celsius aufrechtzuerhalten. Daher sind Wildvögel besonders im Winter auf das angebotene Futter angewiesen. Die Körner und Samen in den Vogelhäuschen und Futterglocken sind oftWeiterlesen->

Smoothies

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In: Sonstige Getränke

Gesunde Ernährung Smoothies sind gemixte Fruchtbomben, die zu Recht immer beliebter werden. Denn Hand aufs Herz – essen Sie die täglich empfohlene Menge an Obst und Gemüse? Oft ist es im stressigen Alltag gar nicht so leicht, genügend Vitamine zu sich zu nehmen. Da kommen die leckeren Obst-und Gemüsesäfte gerade recht. Smoothies sind beliebig gemixt und schnell zubereitet. Vitamine zum Trinken Smoothies stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und gesunden Pflanzenstoffen. Viele schwören auf die reinigende Wirkung der Drinks. Die in den Smoothies enthaltenenWeiterlesen->

2. Advent

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In: Victorias Stories, Weihnachten

Weihnachten, das Fest der Liebe, das Fest, an dem man seine Liebsten um sich versammelt. Doch manchmal mischt sich ein ungewünschter Besucher unter die Festgemeinde. Horror zum Advent. Jeden Sonntag gibt es einen neuen Besuch. Nichts für schwache Nerven! Auf einen Schlag ist es ruhig in Kevins Wohnung. Er schließt die Wohnungstüre und es ist ruhig, einfach nur ruhig. Nur das Geräusch des Straßenverkehrs ist zu hören, das Summen seines Kühlschranks… Es tut gut. Auch wenn Kevin echt glücklich istWeiterlesen->