Snacks und Salate (Seite 2)

Süße Verführung Schokolade gab es bereits vor 3.000 Jahren, denn schon die Azteken genossen die “Xocolatl” gewürzt mit Chili, Honig und Rosenwasser. Nach der Entdeckung Amerikas kam Kakao auch nach Europa. Dem Holländer Coenraad Johannes van Houten haben wir die leckere Süßigkeit in der heutigen Form zu verdanken. Er war es nämlich, der im 18. Jahrhundert die Kakaopresse erfand und so Kakaopulver und Kakaobutter voneinander trennen konnte. So war es möglich Schokolade in Tafelform herzustellen. Schokolade ist gesund Schokolade istWeiterlesen->

Original Pfannkuchen aus USA Echte amerikanische Pancakes müssen dick und fluffig sein. Sie werden mit Ahornsirup serviert und schmecken unheimlich lecker. Um perfekte Pancakes zu backen, verwendet man am besten eine Pfannkuchenpfanne. Mit dieser Pfanne können Sie gleich vier kleine Pfannkuchen zeitgleich backen. Pancakes easy backen Mit einer Pfannkuchenpfanne ist das Backen von mehreren Pfannkuchen auf einmal völlig problemlos zu erledigen. Als erstes alle Mulden einfetten und die Pfanne erhitzen. Dann in jede Mulde die gleiche Menge Teig füllen. Dabei imWeiterlesen->

Konzentriertes Aroma Neben gutem, nativem Olivenöl ist Kürbiskernöl für mich das beste Pflanzenöl. Kürbiskernöl schmeckt sehr aromatisch und nussig, denn im Kürbiskernöl steckt das konzentrierte Aroma der leckeren Kürbiskerne. Die feinen Röstaromen und der wunderbare Duft wird auch Sie verzaubern. In der Kosmetik findet Kürbiskernöl häufig Verwendung als Trägeröl. Kürbiskernöl aus der Steiermark Die Geschichte des Kürbiskernöls begint 1735. Noch bis vor etwa 40 Jahren kannte man das Öl fast ausschließlich in der Steiermark. Bis heute wird dort das begehrteWeiterlesen->

Lieber selber machen Ob in der Arbeit oder in der Schule, ob unterwegs oder als Snack für zwischendurch. Ein Müsliriegel ist die perfekte Zwischenmahlzeit. Leider haben Fertigriegel einen hohen Zuckeranteil und beinhalten unnötige Fette. Wirklich gesund sind diese gekauften Riegel nicht, wenn man sich die Inhaltsstoffe auf der Verpackung anschaut. Zudem kann man die Verpackung auch gut sparen, wenn man seine Müsliriegel gleich selbst macht! Daher sparen Sie Zucker, Fett und Verpackungsmaterial und machen Sie sich Ihre Müsliriegel selber. Außerdem sindWeiterlesen->

Schweizer Spezialität Müsli gehört zu den Schweizer Spezialitäten. Allerdings wird Müsli in der Schweiz hauptsächlich zum Abendessen gegessen. Hauptbestandteil des Müslis sind Haferflocken oder andere Getreideflocken. Des Weiteren kommen Milch oder Milchersatz, wie Sojamilch oder Joghurt, zum Einsatz. Obst, frisch oder getrocknet, muss in ein jedes Müsli. Die Haferflocken werden beim Müsli eingeweicht und nicht gekocht wie beim englischen Porridge. Um das Jahr 1900 hat ein Schweizer Arzt das ursprüngliche Bircher Müsli entwickelt. Er nannte sein Müsli Apfeldiätspeise bzw. aufWeiterlesen->

Frisches Essen für unterwegs Ein Salat ist einfach vorbereitet und leicht mitzunehmen. Frisch zubereitet sind Salate aus der modernen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Während Fast Food nicht nur viele Kalorien hat, wird man davon müde und träge. Salat-to-go Rezepte überzeugen mit gesunden Inhaltsstoffen und bringen Energie und Leistungsfähigkeit zurück. Ein frischer Salat ist  lecker und gesund. Als Mittagessen hilft er über ein Leistungstief hinweg und liegt dabei nicht schwer im Magen. Mit unzähligen Salat-Rezepten haben Sie an jedem Tag derWeiterlesen->

Neues aus den USA Der neue Trend aus den USA ist Brinner. Das ist die Kombination aus Breakfast und Dinner, also Frühstücken bis zum Abend. Der Trend kommt aus Kalifornien und verbreitet sich über die ganze Welt. Überall gibt es schon Restaurants, die das Ganztags-Frühstück anbieten. Mancherorts sogar rund um die Uhr. Brunch und Brinner Das Brunchen am Wochenende ist seit langem gleichbleibend beliebt. Diese Mischung aus Breakfast und Lunch (Frühstück und Mittagessen) wurde bereits 1890 erfunden. Doch jetzt gibtWeiterlesen->

So geht das…… Pistazienernte Als wir in Kalifornien waren, haben wir sehr darüber gestaunt, was dort alles wächst. Mitten in der vermeintlichen Wüste sind immer wieder Oasen – Felder mit saftig grünen Bäumen, voll beladen mit Früchten und Ähnlichem. Neben all den Orangen, Zitronen und Oliven gab es auch etwas ungewöhnlichere Felder. Bei einem dieser Felder haben wir angehalten, um es genauer anzusehen. Doch erst als wir eine der merkwürdigen Früchte aufgehoben und aufgebrochen haben, erfuhren wir, was dort angepflanztWeiterlesen->