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Golden Honey

Goldener Honig Golden Honey klingt geheimnisvoll und macht neugierig. Der Goldene Honig ist eine Mischung aus Honig und Kurkuma. Als Hausmittel in Verbindung mit Kurkuma ist Honig ein wirksames Heilmittel. Die Kombination der beiden Lebensmittel hilft auch hervorragend bei Erkältungssymptomen. Honig schmeckt nicht nur als Brotaufstrich und im Tee. Er wird weltweit nicht nur aufgrund seines süßen Geschmackes, sondern auch wegen seiner zahlreichen heilenden Eigenschaften geschätzt. Das Bienenprodukt verfügt unter anderen über antiseptische, stärkende und beruhigende Eigenschaften. Die gesundheitliche Wirkung wurdeWeiterlesen->

Pistazienernte

So geht das…… Pistazienernte Als wir in Kalifornien waren, haben wir sehr darüber gestaunt, was dort alles wächst. Mitten in der vermeintlichen Wüste sind immer wieder Oasen – Felder mit saftig grünen Bäumen, voll beladen mit Früchten und Ähnlichem. Neben all den Orangen, Zitronen und Oliven gab es auch etwas ungewöhnlichere Felder. Bei einem dieser Felder haben wir angehalten, um es genauer anzusehen. Doch erst als wir eine der merkwürdigen Früchte aufgehoben und aufgebrochen haben, erfuhren wir, was dort angepflanztWeiterlesen->

Apfelkuchen für Backfaule

Herbstzeit ist Apfelzeit Apfelkuchen für Backfaule einfach und unglaublich lecker. Überall findet man leckere Gerichte, vor allem Desserts und Kuchen, mit Äpfeln. Auch wenn ich nicht der größte Kuchen-Fan bin, Apfelkuchen oder anderes Gebäck mit Äpfeln ist schon sehr lecker. Also warum nicht selbst einen Kuchen backen? Kein Problem, denken Sie? Für mich gibt es da schon eines: ich bin nicht gerade eine passionierte Bäckerin. Keine Zeit, keine Lust, zu viel Aufwand. Aber eine liebe Kollegin hat mir ein leckeres,Weiterlesen->

Marys

Marys Kürbissuppe für Freunde. Begleite Fred bei einem unheimlichen Erlebnis in einem ungewöhnlichen Wohnviertel. Fred mag seinen Job. “Staubsaugervertreter” klingt vielleicht nicht besonders edel, aber für ihn ist es genau der richtige Job. Nicht etwa, weil er Staubsauger so toll findet oder so gerne mit Menschen zu tun hat – für ihn ist der große Vorteil seiner Arbeit die freie Zeiteinteilung. Er kann selbst bestimmen, wann und wie viel er arbeitet. So bleibt genügend Zeit für seine Hobbys und das stehtWeiterlesen->

Schwedischer Apfelkuchen

Äpfel, Äpfel, Äpfel Ein schwedischer Apfelkuchen, das ist doch einmal etwas anderes! Dieses leckere Kuchenrezept kommt aus meiner Sammlung für besondere Apfelrezepte. Blechkuchen sind immer eine tolle Sache, da man auf einen Streich genug Kuchen für die ganze Familie hat und mit etwas Glück, sogar noch einige Stücke für Kollegen und Kolleginnen in der Arbeit übrig bleiben. Die Küche im Norden Bei der schwedischer Küche handelt es sich in der Hauptsache um einfache Hausmannskost. Neben den bekannten, schwedischen Hackfleischklößen mitWeiterlesen->

Kürbis süß-sauer

Kürbis für´s ganze Jahr! Kürbis süß-sauer eingelegt Der Herbst ist Kürbiszeit. Überall werden wunderschöne, pralle Kürbisse angeboten. Geht es Ihnen wie mir? Ich kann nicht widerstehen und muss immer wieder einen dieser Kürbisse kaufen. Ich koche mit Kürbissen und ich habe alles mit Kürbissen dekoriert. Zu meinen Lieblingsgerichten gehört auch eingelegter süßsaurer Kürbis. Zu kalten Platten oder einfach zur Brotzeit einfach super-lecker! Lesen Sie unbedingt die Story in der, der süßsaure Kürbis eine Rolle spielt! Kürbis süß-sauer Zutaten: 1 kgWeiterlesen->

Kürbiskerne trocknen und rösten

Herbstzeit ist Kürbiszeit Vom Essen der armen Leute hat sich der Kürbis zu einem alltägllichen Gemüse gemausert. Besonders wertvoll ist das aus den Kernen gewonnene Kernöl. Kürbiskerne enthalten ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Beta-Carotin, sowie Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Besonders wertvoll sind die Phytosterine die Prostatabeschwerden und Blasenleiden vorbeugen. Schon 2–3 EL Kürbiskerne regelmässig gegessen helfen. Kürbiskerne kann man einfach knabbern, aber sie schmecken auch im Müsli oder auf Salaten aller Art. Auch Kürbiskernbrot und -semmeln schmecken wunderbar. WennWeiterlesen->

Die Sonnenblume

Sonnenblumen – die Sonne unter den Blumen Die Sonnenblumen richten ihre Blüten immer zur Sonne aus. In spanischsprachigen Ländern heißt sie “Girasol”, was so viel heißt, wie “sich der Sonne zuwenden”. Bereits vor über 3000 Jahren wurden Sonnenblumenkerne zu Mehl gemahlen und aus dem Mehl wurde Brot gebacken. Die Sonnenblumen wurden 1552 von spanischen Eroberern aus Amerika zu uns nach Europa gebracht. In Europa pflanzte man die Sonnenblumen in Gärten. Im 17. Jahrhundert wurden die Kerne zum Backen verwendet undWeiterlesen->

Kürbiskuchen

Kürbis und Kürbiskuchen Der Kürbiskuchen fand erst in den letzten Jahren den Weg zu uns. Noch vor 20 Jahren kam der Kürbis hierzulande vor allem in Form süß-sauer eingelegter Stückchen auf den Tisch. Erst allmählich kam, parallel zur Verbreitung von Halloween, die kreative Verarbeitung des Kürbisses nach Deutschland. Der Ursprung der Kürbisse liegt vermutlich in Südamerika. Demnach kultivierten die Menschen Kürbisse bereits 10.000 Jahre vor Christus in Mexiko und Peru. Damals nutzten die Menschen die ausgehöhlten Früchte als Geschirr undWeiterlesen->

Apfelmuskuchen

Saftiger Blechkuchen Haben Sie schon einmal Apfelmuskuchen probiert? Der ist richtig lecker und man kann gar nicht genug davon bekommen. Apfelmus ist einfach zuzubereiten und es bewahrt alle positiven Eigenschaften und Nährstoffe des Apfels. Der Apfel gehört zu den gesündesten und schmackhaftesten Früchten. Am besten schmeckt er natürlich, wenn er frisch mit Schale gegessen wird. Aber man kann einige dieser leckeren Früchte zu Mus zu verarbeiten. So hat man immer ein Glas frisches, fruchtiges Apfelmus zur Hand und kann sich soWeiterlesen->