Kuchenrezepte (Seite 2)

Wir freuen uns, dass Sie unseren SIDCO Blog besuchen und Sie sich für unsere Themen interessieren. Wir möchten hier ausgewählte und leckere Kuchenrezepte für Sie finden, ausprobieren und leicht verständlich beschreiben.

Uns ist es dabei wichtig, dass die Rezepte auch einfach nachzumachen sind. Die wenigen Profi-Backtalente können vielleicht wunderschöne Torten backen und davon faszinierende Bilder machen, aber wer kann das schon. Alle anderen sind frustriert, wenn man mit viel Engagement und Vorfreude die Zutaten besorgt hat, in die Küche geht und das Kuchenrezept dann nicht gelingt.
Man verliert die Lust und den Spaß, wenn der Teig nichts wird oder an der Form hängen bleibt. Oder der Teig geht nicht auf und der Kuchen schmeckt einfach nicht. Das wollen wir mit einfachen Rezepten vermeiden, denn uns ist Ihr Backerfolg wichtig.

Außerdem ist es uns wichtig, dass wir neben den Rezepten auch Hintergründe erklären, wie beispielsweise das Entstehen eines Gerichts. Aber wir versuchen Ihnen auch Tipps für die Wahl des richtigen Backzubehörs zu geben.

Ein wichtiger Punkt in unseren Rezepten ist, dass wir möglichst auf Zucker verzichten. Soweit es geht verwenden wir statt Zucker Stevia.

Wir hoffen sehr, dass die gezeigten Kuchenrezepte wirklich gelingen. Wenn Sie nicht backen, finden Sie sicher andere Beiträge, die Sie interessieren. Oder lassen Sie sich einfach von uns unterhalten mit unseren vergnüglichen, teils schaurigen Geschichten.

 

Ingwer

Von:
Am:
In: Tee, Gewürze & Kräuter

Wurzel mit überzeugender Wirkung Ingwer ist seit Jahrtausenden als Gewürz und Heilmittel bekannt und schützt mit seiner heilenden Wirkung vor Krankheiten. Er ist ein wichtiger Bestandteil in der ayurvedischen und der traditionellen chinesischen Medizin. Vielseitig und gesund Ingwer schmeckt ein wenig scharf, ist wunderbar würzig und sorgt so für eine raffinierte Note. Aus diesen Grund und wegen der markanten Schärfe wird er immer häufiger in der Küche verwendet. Er wird frisch, getrocknet oder gemahlen verwendet. Als frisches Gewürz wird die KnolleWeiterlesen->

Apfelkücherl

Von:
Am:
In: Backen & Backrezepte

Apfel super-lecker Bei Apfelkücherl muss ich immer an ein Familientreffen vor einigen Jährchen denken. Damals war meine Alterszahl noch nicht einmal zweistellig. Aber schon zu dieser Zeit habe ich sehr gerne und gerne auch mal etwas mehr gegessen. Da es bei diesem Treffen Apfelkücherl gab, beschloss ich, mit mehreren Familienangehörigen ein Wettessen zu machen. Die beiden, die am längsten durchhielten, waren mein Cousin und ich. Die anderen haben es nicht richtig ernst genommen. Mein Cousin allerdings schon. Trotzdem – undWeiterlesen->

Apfelmuskuchen

Von:
Am:
In: Backen & Backrezepte

Saftiger Blechkuchen Haben Sie schon einmal Apfelmuskuchen probiert? Der ist richtig lecker und man kann gar nicht genug davon bekommen. Apfelmus ist einfach zuzubereiten und es bewahrt alle positiven Eigenschaften und Nährstoffe des Apfels. Der Apfel gehört zu den gesündesten und schmackhaftesten Früchten. Am besten schmeckt er natürlich, wenn er frisch mit Schale gegessen wird. Aber man kann einige dieser leckeren Früchte zu Mus zu verarbeiten. So hat man immer ein Glas frisches, fruchtiges Apfelmus zur Hand und kann sich soWeiterlesen->

Der Apfel

Von:
Am:
In: Themenwelten

Der Apfel mit tausend Verwendungsmöglichkeiten Der Apfel begleitet uns das ganze Leben. Als Babys wurden wir mit Früchtebrei (natürlich mit Apfel) oder geriebenem Apfel gefüttert, zu unserer Schulzeit hatten wir Apfelschnitze in unserer Brotbox. Wenn man uns mit unseren Eltern vergleicht, hört man, dass der Apfel nicht weit vom Stamm fällt. Als Kinder lieben wir Apfelsaft, später trinken wir gerne mal Apfelwein oder, wenn man nicht aus Hessen kommt, Apfelschnaps. Unsere männlichen Mitmenschen haben einen Adamsapfel, wir machen Urlaub imWeiterlesen->