Getränke (Seite 3)

Nicht nur Essen, auch Getränke kann man selbst herstellen. Es muss nicht immer die süße Limo oder ungesunde Saft aus dem Supermarkt sein. Viele abwechslungsreiche Rezepte und Ideen für Getränke finden Sie hier.

Ingwer

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In: Tee, Gewürze & Kräuter

Wurzel mit überzeugender Wirkung Ingwer ist seit Jahrtausenden als Gewürz und Heilmittel bekannt und schützt mit seiner heilenden Wirkung vor Krankheiten. Er ist ein wichtiger Bestandteil in der ayurvedischen und der traditionellen chinesischen Medizin. Vielseitig und gesund Ingwer schmeckt ein wenig scharf, ist wunderbar würzig und sorgt so für eine raffinierte Note. Aus diesen Grund und wegen der markanten Schärfe wird er immer häufiger in der Küche verwendet. Er wird frisch, getrocknet oder gemahlen verwendet. Als frisches Gewürz wird die KnolleWeiterlesen->

Getreidemilch

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In: Sonstige Getränke

Gesund in den Tag starten Hafermilch, Hirsemilch oder Dinkelmilch sind natürliche Alternativen um gesund in den Tag zu starten. Es gibt viele Gründe, auf Kuhmilch zu verzichten. Nicht nur Unverträglichkeiten und Allergien können Gründe sein um auf tierische Milch zu verzichten. Auch Tier- und Umweltschutz sind oft die Ursache keine Kuhmilch zu verwenden. Ein gesunder Start Gehören Sie auch zu den Menschen, die aus dem Bett hüpfen und ohne Frühstück aus dem Haus laufen? Aber bedenken Sie, Frühstückstypen leben länger! DasWeiterlesen->

Apfeltee für "Jedermann"

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In: Tee, Gewürze & Kräuter

Die verbotene Frucht Wer denkt bei Apfeltee schon an die Schöpfungsgeschichte? Jedoch verführte Eva Adam mit einem Apfel und seitdem gilt der Apfel im Christentum als verbotene Frucht. Dennoch wurde die Heilkraft des Apfel seit alters her sehr geschätzt. Hildegard von Bingen, die Gründerin der Naturheilkunde empfahl den Apfel als Frucht, Blüten, Blätter und auch die Rinde des Baumes gegen viele Beschwerden. Der Apfel als Heilmittel Der Apfel gehört zu den Rosengewächsen und zählt zu den ältesten Früchten. Er istWeiterlesen->

Zitronen

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In: Tee, Gewürze & Kräuter

Gelbe Vitaminbomben Die Zitronen sind für ihren hohen Anteil an Vitamin C bekannt. Der Saft und auch die Schale von Zitronen findet in der Küche vielseitige Verwendung. Sie werden zum Würzen, Verfeinern und als Aromageber genutzt. Zitronensaft in Mineralwasser erfrischt und ist gesund. Heiße Zitrone ist bei Erkältungen ein echter Klassiker unter den Hausmitteln. Bei Erkältungen oder einem schwachen Immunsystem sind Zitronen genau richtig. Sie sind wahre Vitaminbomben und kurbeln ganz nebenbei die Fettverbrennung an. Daher können Zitronen auch unterstützendWeiterlesen->

Pumpkin Spice

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In: Sonstige Getränke, Tee, Gewürze & Kräuter

Das Kultgewürz aus den USA Der Name Pumpkin Spice ist irreführend, denn bei dem Gewürz handelt es sich nicht etwa um gemahlene Kürbisse. Nein, es ist eine Gewürzmischung, die man in den USA ohne Probleme überall kaufen kann. Wenn man bei uns das Kürbiskuchengewürz verwenden will, wird es schwieriger, denn man findet das braune Pulver nicht gerade an jeder Ecke. Pumpkin Pie  In den USA erlebt die herbstliche Gewürzmischung jedes Jahr aufs Neue einen Hype und kommt in unterschiedlichen ProduktenWeiterlesen->

Chai

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In: Tee, Gewürze & Kräuter

Gewürztee mit Mega-Geschmack Masala Chai Tee oder Chai ist eine Teemischung aus Indien, basierend auf schwarzem Tee. Ursprünglich stammt das Rezept für diesen leckeren Tee aus der ayurvedischen Gesundheitslehre. Inzwischen ist der Gewürztee, auch Yogi-Tee genannt, hier in Europa ein sehr beliebtes Trendgetränk. Chai wird mit Milch, Zucker und traditionellen Gewürzen zubereitet. Chai heiß oder kalt Chai ist das National-Getränk der Inder. Dort wird er an jeder Hausecke angeboten und getrunken. Er wird in Bechern aus Weißblech oder Gläsern serviert. InWeiterlesen->

Apfelwein selbst gemacht

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In: Sonstige Getränke

Genuss aus Äpfeln Auf Grund seines leicht säuerlichen, prickelnden Geschmacks gilt Apfelwein als idealer Durstlöscher. Schon die alten Römer und Griechen kannten das leckere Getränk aus Äpfeln. Im 18. Jahrhundert wurde Apfel­wein zum hessischen Volksgetränk. Apfelwein wird aus einer Mischung verschiedener, säurehaltiger Äpfel gekeltert und gegoren und schmeckt fruchtig herb bis spritzig frisch. In Frankreich wird er Cidre genannt und bei den Engländern spricht man von Cider. In jedem Fall ist es ein wunderbares, fruchtiges Getränk für jede Jahreszeit. Er wirdWeiterlesen->

Wintergetränke

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In: Sonstige Getränke, Winter

Tee, Glühwein & Co Heiße Wintergetränke wärmen den Körper von innen, wenn es draußen kalt und ungemütlich ist. Schon vor über 5.000 Jahren wurde Tee getrunken und damit ist Tee das älteste Getränk der Welt. Holländische Seefahrer brachten ihn im 17. Jahrhundert mit nach Europa. Kleine Auszeiten Gerade in der kalten Jahreszeit ist es zuhause am gemütlichsten. Was gibt es schöneres, als nach Hause zu kommen und sich in wohliger Wärme mit einer Tasse Tee zu entspannen. Duftende Mischungen ausWeiterlesen->

Heidelbeeren

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In: Sonstige Getränke

Blaue Superbeeren Heidelbeeren sind nicht nur gesund, sie schmecken auch total lecker. Heidel- oder Blaubeeren haben verschiedene Namen und gehören zu der Familie der Heidekrautgewächse. Sie sind nahe verwandt mit der Cranberry und der Preiselbeere. Heidelbeeren kommen heute vorwiegend aus kommerziellen Zuchtgebieten. In Deutschland haben die Beeren von Juli bis September Saison. Da die Beeren leicht schimmeln, sollten sie nach dem Kauf schnell verzehrt oder verarbeitet werden. Backen, Süßspeisen und mehr Mit Heidelbeeren können Sie leckere Torten, Kuchen und MuffinsWeiterlesen->