Beschreibung

Alte Traditionen neu aufleben lassen – Einkochen für Anfänger und Profis

Beim Einwecken wird das Einkochgut in ein steriles Glas gefüllt und im Wasserbad erhitzt. Durch den Temperaturanstieg dehnen sich Luft und Wasserdampf im Glas aus, die Keime werden durch die Hitze abgetötet und es entsteht ein Überdruck. Mit dieser traditionellen Methode lassen sich viele verschiedene Lebensmittel konservieren. Obst und Gemüse aus dem Garten, aber auch Suppen und sogar Brot, Kuchen und ganze Gerichte. Die Lebensmittel sind dann bis zu mehreren Jahren haltbar.

Ob süß, salzig oder sauer: Weckringe für Eingemachtes

Unsere Einweckringe sind dabei ein unverzichtbarer Helfer, wenn es um das Konservieren geht, denn Sie sorgen dafür, dass in den Gläsern ein Vakuum entsteht und diese luftdicht verschlossen sind. Die klassisch in rostrot gehaltenen Gummiringe bestehen aus robustem und langlebigem Naturkautschuk und sind mit einer griffigen Lasche zum Öffnen ausgestattet. Sie können die Einkochringe für alle gängigen Weckgläser mit Rundrand nutzen, ganz egal ob Sie Sturz-, Zylinder- oder Tulpengläser bevorzugen. Das Haltbarmachen verschiedenster Lebensmittel ist nicht nur bei Marmeladen und Konfitüren eine uralte Methode, auch saures Gemüse, leckere Rumtöpfe, eingemachte Früchte und schmackhafte Saucen lassen sich so für lange Zeit konservieren und zuhause als Vorrat lagern.
Diese vielseitigen Weckringe und viele weitere Küchenhelfer zur Vorratshaltung finden Sie in unserem Onlineshop.

Zusätzlich auf Fotos abgebildete Dekorationsartikel sind im Lieferumfang nicht enthalten.